Sparamånad: Hur går det?

Hur går det där ute? Oavsett om du har en bestämd sparamånad eller ofrivillig så har det troligtvis kommit upp olika tankar och känslor kring detta, kring ekonomi och konsumtion.

  
Jag har väl kanske inte varit helt nöjd med min insats denna gång, men det kan också handla om att jag inte hade helkris, ingen kniv mot strupen, vilket har gjort att jag kanske inte gått in hardcore den här gången. Jag var lite missnöjd med min insats tills jag frågade vad sambon tyckte, N tyckte däremot att vi jobbat på bra, framför allt med maten, att äta ur det vi har, hitta på nya recept och äta storkok.

Och det har vi faktiskt varit väldigt bra på! Och även om jag inte varit nitisk som sist (hade inget val då när det gällde att leva på 800 kr en månad efter alla räkningar, i den slanten skulle även resor ingå). Det gick den gången, man fick bli ännu bättre på att hitta på lösningar.

Men jag har ändå stannat up många  gånger under de här dagarna och tänk tanken ”behöver jag verkligen det här?” eller ”behöver jag verkligen det här just nu?”. 

Och det är ju det som är tanken, att stanna upp och faktiskt tänka efter lite, observera vad det kommer upp för känslor om man inte kan konsumera så mycket som man i vanliga fall göra. Vilka är vi då?

Vi kör på lite till här, bakar av det vi har i skafferiet: granola, bröd, frökex m.m. Storkok med linser, bönor, kött och kyckling från frysen (vårt nästa mission är att äta mer fisk!)

Hur går det för dig därute? Tankar och funderingar som dykt upp?

Annonser

Ny inspiration!

Äntligen!

Äntligen känner jag återigen ny, stark och uppriktig inspiration för att experimentera i köket! Eller ja, ska man vara ärlig så läs; överhuvudtaget uppskatta att vara i köket, att inte se det som ett måste. Jag har sedan några år tillbaka varit mycket inspirerad till att hitta nya vägar vad det gäller mat, snacks och desserter, smoothies och allt annat som finns att experimentera med i ätväg. Men sista månaderna har bara inte haft varken lust, inspiration eller ork. Man har ätit det snabbast möjligast. Mycket pasta och sås, vilket i och för sig inte behöver vara dåligt, men i längden blir det både tråkigt, innehållslöst och enformigt. Troligtvis beror detta på att vi i somras köpte ett stort renoveringsobjekt och har jobbat de flesta lediga timmar med att fixa och trixa hemma. Då har det liksom bara blivit ”nått att stoppa i magen”. Det har ju sitt syfte också, men det är inte riktigt så jag vill ha det eller tycker är roligt. 

Jag vill vara inspirerad och äta gott och näringsrikt, men för den saken skull inte bli överdriven åt något håll. Vara balanserad och ha roligt helt enkelt.

Både jag och sambon var på samma bana. Här behövs en nystart. Nya recept. Ny kraft. Nya smaker.

  

Så! Jag bestämde mig för att lägga bort paddan och telefonen (mer om detta i ett senare inlägg) och faktiskt bläddra i alla fantastiska, och olika, kokböcker som jag samlat på mig genom åren. För visst känns det igen? Kanske är det fler som har några kokböcker som man inte tittat i på rätt länge? 

Och som jag har blivit inspirerad! Nu vill jag mest hela tiden stå och pröva recept och hitta på egna. Det kommer att synas i bloggen ett tag framöver. 

Nog är det bra att kunna googla upp i princip vilket recept som helst, men det är något visst med att slippa den där skärmen, hålla i en riktig bok, bläddra riktiga sidor, se på fantastiska bilder. Man behöver ju inte laga sig igenom alla recepten, ja faktiskt inte ett enda. Men jag kan nästan lova dig att du kommer att bli inspirerad i vilket fall.

Så ta en runda bland kokböckerna och låt dig inspireras, om det så bara blir en ny rätt så är det gott nog. Lycka till!

✨ Sofia

 

Höstrusk och drickchoklad

Höstrusket är ett faktum. På sina håll även vinter.

Antingen är du som jag som gillar att krypa in och mysa, se på alla vackra höstlöv och se hur allt liksom blir till jord, för att sedan kunna spira i vår. Allt har sitt kretslopp. 

Eller så är du kanske en person som på allvar tycker att det är riktigt jobbigt med mörkret och att sommar och semester är över. 

Oavsett vad du tycker om denna årstid så finns det ingen anledning att inte göra det bästa av den. Umgås med nära och kära, läs böcker, kolla på film, ta en minipromenad på lunchen för att suga i dig av dagsljuset, tänd ljus, prova en ny träningsform, använd mysbelysning till max, åk iväg på minisemester, ta en ”spadag” på närmaste simhall eller något annat du njuter av.

  
Själv sitter jag uppkrupen i nypimpad kökssoffa (läs: köpte ett nytt tyg för 44 kr och häftade fast, tog ca 40 sek) med en kopp med drickchoklad. Det va då längesen man drack. Inspirerad av @infullbloom på instagram. Värmande, gott och behöver inte alls vara onyttigt.


Kryddig drickchoklad

  • En kopp mjölk (havre, soja, ko, mandel eller något annat du gillar. Välj en sockerfri för extra nyttighet.)
  • Kakao 
  • Kryddor efter behag (kanel, kardemumma, ingefära, chili…)

Bara värm upp i en kastrull under omrörning, vill du så kan du söta med en liten smula honung.


Kanel & Apelsin

  • Kanel
  • Apelsin

Hihi kunde inte vara enklare. Tilltugg, dessert, snacks, plock.


Önskar er en fortsatt mysig höstdag!




Flytt, renovering, nystart 

Inte mycket skrivet här på ett rätt långt tag! Men så mycket att stå i. Flytt från bostadsrätt till villa med ”stort potential”. Det har packats, städats, rensats och sedan målats, slipats och fejats. 

Men bra blir det!

Nu har vi äntligen vår röda stuga med vita knutar, en stor trädgård med plats för grönsaksland och mycket mer där till.

  
Vi är rätt slutkörda men lyckliga!

Träningen har verkligen fått stå tillbaka de senaste veckorna. Men nu är det dax att ge kroppen tid för träning, flytt och renovering sliter mycket. 

  Idag blev det premiär för en joggingrunda i de OTROLIGT fina omgivningarna! Wow!

Här kan man va.

  

Detox – rensa i röran

Nu när det snart är dax för flytt är det också dax att packa och rensa. Trots att jag och sambon har flyttat varje år de senaste 7 åren och rensat varje gång så har vi ändå massor med saker som behöver rensas och sorteras ut.

Ligger det i vår natur att spara och samla på saker kan man tro. Ja, en epok så kallas ju människan för just samlare. Men samtidigt mår de flesta av oss väldigt bra av att rensa, ge, bort, sortera och så vidare… Att detoxa sitt hem kan ju vara att just rensa, man brukar väl säga att man både rensar garderoben och sinnet på samma gång. Jag tror nog att det stämmer, iallafall för min egen del. Då jag ser fram emot att flytta och få sortera ut de saker som man faktiskt använder, resten tynger mest 

Vad känner du? Behöver du ordning och reda, eller blir det för mycket av det pedantiska?

  

YOGAWEEKEND Sätra Brunn 27-28 augusti

  
Nu är det äntligen dags att avslöja det som jag och min yogakollega Karin har knåpat på ett tag. Vi kommer den 27-28 augusti hålla en yogaweekend på härliga Sätra Brunn i Västmanland, en dryg timme från Stockholm!

Under två dagar blir det många yogapass, lite dans, meditation, tid för spa och behandlingar och god mat i de historiska miljöerna på Sätra Brunn med anor från 1700-talet.

Klicka här för att komma till Sätra Brunns hemsida för mer info och bokning!
Begränsat antal platser! 

Varmt välkomna!