Krispig granola

När jag har tid och när jag tar mig tid så tycker jag att det är så härligt att ”göra min egen mat”. Baka bröd, knäcke, granola, sylt, äppelmos, juice, odla egna grönsaker och örter, ja helt enkelt att göra ätbara ting som man vet vad de innehåller och hur de har kommit till. Sen tycker jag att det är väldigt avslappnande att pyssla och dona hemma. 
  


Tyvärr (som vanligt) så finns det inga direkta mått, då jag är en riktig improvisatör i köket, testa det du med, det är befriande!


KRISPIG GRANOLA

Havregryn

– Frön av olika slag, jag hade skalade sesamfrön och krossade linfrön hemma.

– Vaniljpulver

– Kanel, eventuellt även kardemumma om man gillar det.

– Vatten, kallpressad rapsolja och flytande honung blandas med de torra ingredienserna det blir en smulpajskonsistens med lite större smulor.

Blanda runt och sprid ut på bakplåtspapper och in i ugnen på 150 grader, gärna bara undervärme så bränns det inte lika lätt!

Ställ ägg klockan på 15 min och rör runt och upprepa ca 3 ggr, kolla färgen och att det börjar bli torrt.

Låt gärna stå på eftervärme länge, så blir det riktigt krispigt!


När granolan är torr så kan du blanda i torkad frukt, jag hade russin och kokosflingor hemma, det blev riktigt tjusigt!

 

 
  

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s